쩐부 STORY

간만에 친구들과 강남역에서 맥주 한잔을 했다 쩐부는 보통 국산 맥주 하x트나 카x를 좋아하는데 흑生맥주 기네스를 먹어보러 가보았다 LP BAR ZEPPELIN LP바..? 약간은 생소했다 뭔가 90년대 술집 느낌일 것 같았다 근데 생각보다 입구가 깔끔했다 오홍 뭔가 기대되는데~ 두둥 와 진짜 입 떡 벌어지는 인테리어와 분위기.. 이런 곳은 처음 와봤는데 같이 온 친구나 저나 완전 반했어요♥ 일단 우리가 먹기로 했던 기네스 주문! 게다가 생맥주 기네스로! 2명 또는 3명이서 가서 먹기 딱 좋은 6잔 세트가 있어서 좋다 + 모둠 튀김 플레이트도 두근두근 기본으로 나오는 새우 과자 완전~~~ 맛있다 몇번은 리필한 듯..ㅎ 초도 완전 분위기 있다 같이 주는 종이에는 신청곡을 적을 수 있는데 LP판이 있으면 LP..

고기는 진리다 고기 중에 쩐부가 가장 좋아하는 고기는 당연 소고기 하지만 소고기는 넘나 비싸잉... 그럴때 돼지고기를 많이들 먹는데.. 노놉! 양고기가 진리다 양고기하면 뭐니뭐니해도 호우양꼬치! 체인점인데 내가 가본 곳 중에는 영등포점이 가장 맛있었다 ㄷㄷ 월요일부터 만석.. 자리가 없어서 기다려야했다 이제 슬슬 겨울이라 날도 추운데 호우양꼬치는 대기실이 있어서 좋았다 대기실 내부는 그냥 의자가 놓여진 실내 밖에서 기다리는 것보다 백배 낫다! 가게 규모는 요정도 된다 벽면엔 호우양꼬치를 다녀간 수많은 연예인들의 싸인이 빼곡하다 그만큼 맛집이라는 증거.. 낯익은 이름들이 많이 보이는데.. 익숙한 얼굴이 보였다! ㄷㄷ 조인성!!! 존..잘..존잘!!! 광수까지 조인성이 온집이라니.. ㄷㄷ 어쩐지 사람이 많았..

벌써 몇일이 지났는데 늦게 쓰는 포스팅.. 오늘 소개할 이곳만큼은 진짜 맛집으로 레알 반박불가다 압구정 크레이지 와인바 Crazy Wine PUB 압구정 와인바 입구부터 센스있는 멘트 "애인이 바껴도 모른척 해드립니다" 갔다와서 생각해보니까ㅋㅋㅋ 여기가 너무 괜찮아서.. 애인이 바뀌어도 또 갈거 같다.. 압구정 데이트코스로 정말 강추이다 입구부터 벽을 가득 메운 와인병들.. 전체적인 가게 인테리어가 상당히 와인과 잘 어울린다 흡연실에 다트기계, 오락기까지 있어서 소소한 재미도 즐길 수 있다 메뉴판은 아이패드로 되어있다 메뉴가 사진으로 되어있어서 좌우로 넘기면서 볼 수 있어서 편했다 쩐부가 시킨 메뉴는 크레이지 와인펍에 인기메뉴! 드라이에이징 티본 스테이크!!! 그리고 배가 고파서 스페인식 새우요리도 시켰..

회 좋아하세요? 굴 좋아하세요? 쩐부는 회도 굴도 모두 다 좋아해요ㅋㅋ 날것이라면 모~든지 히히 짜잔 친구 집에서 파티를 하게 되었는데 굴보쌈을 해먹기로 했어요 두근두근 당일 채취한 통영 자연산 생굴!!! 빠밤! 이중 포장으로 안전하게 배송해주셨어요 :) 대박대박 통영굴은 얼리지 않은 100% 자연산/국내산 생굴을 바로 손질해서 보내준다고 해요 다 손질한 채로 오니까 완전 편함!! 1kg가 양도 어마어마하게 많아요 먼저 같이 들어있던 물을 쫙 빼내요 그리고 흐르는 물에 두세번 씻겨줍니다 그럼 막 거품이 나오는데 거품이 안나올때까지 깨끗히 씻겨줘요! 생굴 이니까 바로 먹어도 되겠쥬? 한입 먹어보니까... 비리지도 않고 완전 싱싱함!!! 그냥 바로 가져가서 초고추장에 순식간에 먹어치웠어요!! 평소에 굴을 안..

지난 주 친구 생일 겸 종로에서 생파를 가졌다 주인공이 종로에서 회사를 다녀서 장소는 종로! 비가 추적추적 왔지만 생파 할 생각에 신나서 케익도 사들고 고고싱! 상당히 작은 가게 규모 오히려 이런곳이 조용히 술 마시기 좋다 불빛도 그렇고 분위기가 아주 맘에 든다 다들 저녁도 안먹어서 일단 안주는 오코노미야끼 스페셜로 주문했다 게다가 강추라고 써있기까지 대포집을 표방안 무국적 술집 맘에 드는 문구 실내엔 명함을 꽂아두는 곳이 있다 저기에 쩐부 명함도 있다 ㅎㅎ 전체적인 분위기가 정말 좋다 인테리어도 잘 되어있고 소품도 굳굳! 술은 이자카야라면 사케!! 예전에 한번 먹어본 적이 있는 하쿠시카 쥰마이긴죠로 시켰다 900ml에 39,000원 착한 가격에 맛도 깔끔하고 부담없다 기본으로 나오는 계란찜 맛있다 드디..

지난 화요일에 열린 평일 파티! pot-luck party로 각자 음식을 가져와서 하는 파티를 하였다 내가 준비한 음식은 바다의 소고기라 불리는 전복!!! 그냥 전복도 아닌!! 완도 구계등 전복!! 전복은 완도가 유명하지라~ 직거래라 1kg에 4만원 밖에 안하는 정말 저렴한 가격!! 선물용 전복 10만원짜리를 사본 적이 있는데 양이 거의 이만하다.. 4만원에 12미! 크기도 큼직큼직 완전 싱싱하기까지!! 손질된 전복이 아니라 자연산 그대로 왔기 때문에 전복을 깨끗히 닦아줘야 한다! 흐르는 물로 하는걸 추천! 세척된 전복을 후라이팬에 올려놓고 달궈준다 어느정도 달궈지면 전복이 껍질에서 쉽게 분리된다! 분리 된 전복에서 내장을 제거해주고 이제 본격 버터구이 요리 고고싱!! 후라이팬에 버터를 잔뜩 바르고 전복..

쩐부는 양꼬치를 좋아한다 그냥 양고기를 좋아한다 사실 고기면 다 좋아한다ㅋㅋㅋㅋ 그렇지만 양고기는 맛없는데 가면 정말 너무 맛이 없다.. 근데 오늘 소개할 곳은 진짜 내가 먹어본 양고기 중 단연 최고였다 일본식 생 양고기 전문점 라무라쿠 2개의 테이블과 바 테이블로 이루어졌다 가게가 크진 않은데 만석 우리가 마지막 자리를 채웠는데 곧바로 다른 손님이 왔지만 만석이라 발길을 돌렸다.. 生등심 주문! 양고기 생 등심이라니.. 적당한 마블링에 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑한다고 한다. 라무라쿠는 영구치가 나기 전인 12개월령 미만의 호주산 냉장 생양고기(Lamb)만을 사용하여 숙성시킨다고 적혀있다. 맥주는 뭘로 마실지 고민하다가... 우리가 마침 3명인데 3+1을 하고 있어서 인당 4 * 3 = 12잔을 시켜서..

개천절 연휴가 끝난 지난 화요일.. 아끼는 동생과 저녁을 먹기로 했다. 왜인지 모르겠지만 우리가 만나는 곳은 항상 양재역ㅋㅋㅋㅋ 열심히 취업 준비를 하는 동생을 위해 뭘 먹을지 고민 중.. 양재역 근처에 위치한 초밥·복요리 전문점 도라스시로 결정! 입구에 메뉴와 가격이 나와있다. 난 이런 가게가 좋더라.. ㅎ 메뉴판을 안 봐도 가게 밖에서 볼 수 있는 장점! 스시 전문점 다운 주방장님들의 모습.. 유리로 된 곳에 재료를 보관하여 주문 받는 즉시 요리를 하는 것 같다 메뉴는 무난하게 오늘의 초밥과 도라 초밥으로 선택! + 목도 축일 겸 행사 사케 키멘잔도 같이 주문했다 사알못 이지만 궁금해서ㅋㅋㅋㅋ 식사를 시키면 샐러드와 된장이 같이 나온다. 애피타이저로 한 입에 뚝딱! 사케가 먼저 나왔다 용량을 안 보고..

안녕하세요, 쩐부입니다. 저희 집은 정수기도 없고 그렇다고 물을 끓여 먹지도 않아서 항상 사먹곤 합니다. 그냥 인터넷에서 아무 물이나 시켜 먹기엔 불안하기도 하죠 그래서 쩐부는 청정 울릉도 심해에서 오랜 기간 숙성된 물로 각종 미네랄 및 영양소가 풍부한 "울릉심층수 청아라"를 시켜 먹습니다. 배달된 물과 같이 들어있는 안내 책자에는 회사 소개 및 해양 심층수 소개 등이 적혀 있습니다. 2페이지 청아라 특장점에는 아래 5가지 청아라의 장점을 소개해줍니다. - 햇빛이 닿지 않아 청정함 햇빛이 도달하지 않는 깊은 바다의 해양심층수는 광합성이 전혀 이루어지지 않아, 유기물질이나 세균으로 인한 오염이 원천 차단 - 저온의 신선함 계절에 상관없이 1년 365일 2도 이하의 저온을 유지하여 항상 신선함 유지 - 신진..

안녕하세요! 쩐부에오. 지금까지 약 10달 정도 블로그를 해왔는데요 카메라를 산 뒤로는 단 한번도 폰카로 찍은 사진을 포스팅에 쓴 적이 없던거 같아요.. 그냥 뭐 제 나름대로 주관이랄까 좋은 화질의 사진만 쓰고 싶었거든요 그런데 오늘은 .. 깜빡하고 카메라를 못 챙겼는데.. 너무나 포스팅하고 싶은 곳을 소개하려고 해요!! 그곳은 바로... 임창정의 소주한잔! 여기는 논현동 먹자골목.. 어디서 술을 마실까.. 하면서 지나가는 길에 사람이 바글바글한 가게가 보였다 무슨 일이지?? 뜨악 임창정이다!! 친구들 보고 여기로 당장 가자고 하고 바로 들어갔다 목요일 9시 반쯤? 이었는데 사람은 많았지만 다행히 대기 없이 들어갈 수 있었다 들어가자마자 자리 잡고 창정이형과 바로 기념사진!! 저녁을 안 드셨다고 매니저가..