쩐부 STORY

안녕하세요? 곱창 대창에 환장한 쩐부입니다. 곱창을 너무 좋아해서 곱창만 3일 연속으로 먹다가 장염까지 걸려봤을 정도로 곱창 매니아입니다. 며칠 전, 한 달 정도 잠시 알바하던 곳 마지막 출근일. 같이 일했던 형님들과 막날이니 가볍게 소주 한잔 하기로 했습니다. 메뉴는 요즘 계속 먹고 싶었던 곱창전골... 형님들이 곱창 맛집이라고 전부터 말했던 여진곱에 가기로 했습니다. 카메라가 없어서 급한 대로 열일한 저의 아이폰 12 mini 광각 입구에 "손님들이" 지어주신 이름 여기가 진짜 곱창이다 간판이 눈에 띕니다. 가게 들어가자마자 보이는 자리에 그냥 착석했습니다. 그래서 내부가 얼마나 큰지는 모르겠지만 단체 예약이 가능하다고 합니다. (50석, 70석 완비) 하지만 1월 17일까지 5인 이상 사적 모임이 ..

겨울만 되면 꼭꼭 먹는 저만의 최애 음식 그거슨 바로~바로 굴!!! 굴은 지방이 적고 글리코겐이 풍부한데 겨울엔 특히나 더욱 풍부해서 그 맛이 아주 좋습니다. 그래서 겨울엔 굴로 김치도 담궈먹고 여러 음식과 조합해서 먹으면 아주 최고랍니다. 여러 굴 음식 중 단연 원픽은 굴보쌈인데요. 올 겨울에도 종로보쌈골목에 굴보쌈을 먹으러 다녀왔습니다. 종로3가역에가면 보쌈골목이 있습니다. 그 종로보쌈골목에 VJ특공대, 식신로드 등 방송을 탔던 종로3가역맛집 흥부가입니다. 매스컴이 극찬한 명품 맛집!으로 2011년에 식실로드에 나왔던 곳입니다. 2008년 VJ특공대도 나온 10년도 더 된 맛집입니다. 흥부가 메뉴판입니다. 굴보쌈 외에도 오징어보쌈, 홍어삼합 등 다양한 메뉴도 판매중입니다. 먼저 굴보쌈 대짜와 막걸리를..