쩐부 STORY

안녕하세요? 오랜만에 글을 쓰는 쩐부입니다. 얼마 전 3월 14일은 화이트데이었습니다! 좋아하는 여성에게 사탕을 선물하며 사랑을 고백하는 날인 화이트데이. 저 역시 사랑하는 여자친구에게 선물을 안 할수가 없었습니다! 재작년 화이트데이엔 직접 브라우니를 만들어서 선물했는데 성공적이었습니다. 올해는 뭘 해줄지 고민하다가 마들렌을 해보기로 했습니다~! 브라우니도 그 때 처음 만들어본거였는데 마들렌 역시도 이번이 처음! 그래서 재료나 만드는 방법 등 걱정이 많이 됐습니다. 1. 마들렌 종류 선택 먼저 재료에 뭐가 필요한지 자체를 몰랐는데요. 카페하는 친구에게 조언도 듣고 구글링을 통해 정보를 얻었지만 레시피마다 재료가 조금씩 달랐습니다. 그래서 일단 무슨 마들렌을 만들지 결정부터 하였습니다. 베이킹스쿨(교훈:배..

3월 14일 오늘은 화이트데이에요! 화이트데이는 남성이 사랑하는 여성에게 사탕을 주며 사랑을 고백하는 날이라고 네이버가 알려주는데,, 사탕은 개나 줘버리고 초콜릿을 만들어보려고 해요 제가 만들 초콜릿은 로이스 초콜릿과 비슷한 파베 초콜릿! 하나 더, 화이트 크런키 초콜릿을 준비했어요! 만들기 위해 인터넷 베이킹 쇼핑몰에서 재료를 미리 구매했답니다 :) 짜잔! 파베 초콜릿 만들기 세트, 화이트 초콜릿, 크런키, 중탕 볼, 짤 주머니 등 재료들이에요! 먼저 다크 초콜릿을 중탕을 해줘요. 중탕 볼에 초콜릿을 넣고 뜨거운 물이 있는 볼에서 실리콘 스푼으로 저으면서 살살 녹여줘요. 수증기나 물이 들어가면 안 된다고 하니 조심하세요! 생각보다 금방 녹아서 신기했어요 크크 제가 쓴 초콜릿은 깔리바우트 다크초콜릿이에요..