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쩐부 STORY
양재역 맛집 추천 :: 양고기의 신세계 라무라쿠
쩐부는 양꼬치를 좋아한다 그냥 양고기를 좋아한다 사실 고기면 다 좋아한다ㅋㅋㅋㅋ 그렇지만 양고기는 맛없는데 가면 정말 너무 맛이 없다.. 근데 오늘 소개할 곳은 진짜 내가 먹어본 양고기 중 단연 최고였다 일본식 생 양고기 전문점 라무라쿠 2개의 테이블과 바 테이블로 이루어졌다 가게가 크진 않은데 만석 우리가 마지막 자리를 채웠는데 곧바로 다른 손님이 왔지만 만석이라 발길을 돌렸다.. 生등심 주문! 양고기 생 등심이라니.. 적당한 마블링에 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑한다고 한다. 라무라쿠는 영구치가 나기 전인 12개월령 미만의 호주산 냉장 생양고기(Lamb)만을 사용하여 숙성시킨다고 적혀있다. 맥주는 뭘로 마실지 고민하다가... 우리가 마침 3명인데 3+1을 하고 있어서 인당 4 * 3 = 12잔을 시켜서..
Food
2016. 10. 22. 18:24